Un “guru” con i fiocchi
Il 26 febbraio nasce il dottor Harvey Kellogg (1852–1943). Il guru dei fiocchi di mais. Il sesso fa male, porta la malattia. L’astinenza sessuale è garanzia di una vita sana e per questo i cornflakes, alimento assolutamente antiafrodisiaco, sono salutari. Perfetto per sostituire la tipica colazione americana a base di prosciutto e uova. Harvey Kellogg, inventore dei “corn flakes” più famosi ancora oggi al mondo, è stato un medico e scrittore molto religioso. Non ha mai dormito con la moglie (quindi non ha avuto figli naturali, ma 42 figli adottivi). Ha creato una dieta priva di carne, uova, zucchero raffinato, caffè, alcol, cioccolato. Dà il via libera a cereali, legumi e frutta. Consiglia dieci bicchieri d’acqua al giorno e un clistere quotidiano.
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Sebbene la tradizione dei fornitori di medicina alternativa o spiritualizzata risalga al periodo coloniale, pochi hanno raggiunto lo status di superstar del dottor John Harvey Kellogg e del suo Battle Creek Sanitarium. Nel suo periodo di massimo splendore, il “San” era una combinazione di spa e Mayo Clinic. Fondata nel 1866 sotto gli auspici della Chiesa avventista del settimo giorno e presieduta dalla leadership carismatica di Kellogg, si rivolgeva a molti benestanti cercatori di salute tra cui Henry Ford, John D. Rockefeller e i presidenti Taft e Harding. Ha anche sostenuto un ospedale, strutture di ricerca, una scuola di medicina, una scuola per infermieri, diverse aziende di alimenti naturali e una casa editrice dedicata alla produzione di materiali su salute e benessere. Piuttosto che concentrarsi su Kellogg come l’eccentrico creatore di fiocchi di mais o un ciarlatano megalomane, Brian C. Wilson prende sul serio il suo ruolo di innovatore teologico e colloca la sua religione del “Vivere biologico” in una tradizione in corso di sacra salute e benessere. Wilson fa risalire lo sviluppo di questa teologia della fisiologia dalle sue radici nella riforma sanitaria anteguerra e nell’avventismo del settimo giorno al suo definitivo accomodamento della genetica e dell’eugenetica nell’era progressista.
February 26, Harvey Kellogg Doctor was born (1852–1943). The corn flakes guru. Sex hurts, it brings disease. Sexual abstinence is a guarantee of a healthy life and for this reason cornflakes, an absolutely anti-aphrodisiac food, are healthy. Perfect to replace the typical American breakfast of ham and eggs. Harvey Kellogg, inventor of the most famous corn flakes still today in the world, was a very religious doctor and writer. He did not sleep with his wife (so he had no natural children, but 42 adopted children). He created a diet free of meat, eggs, refined sugar, coffee, alcohol, chocolate. He gives the green light to cereals, legumes and fruit; Ten glasses of water a day and a daily enema are recommended.
While the tradition of purveyors of alternative or spiritualized medicine stretches back to the colonial period, few have achieved the superstar status of Dr. John Harvey Kellogg and his Battle Creek Sanitarium. In its hey-day, the “San” was a combination spa and Mayo Clinic. Founded in 1866 under the auspices of the Seventh-day Adventist Church and presided over by the charismatic leadership of Kellogg, it catered to many well-heeled health seekers including Henry Ford, John D. Rockefeller, and Presidents Taft and Harding. It also supported a hospital, research facilities, a medical school, a nursing school, several health food companies, and a publishing house dedicated to producing materials on health and wellness. Rather than focusing on Kellogg as the eccentric creator of corn flakes or a megalomaniacal quack, Brian C. Wilson takes his role as a theological innovator seriously and places his religion of “Biologic Living” in an on-going tradition of sacred health and wellness. Wilson traces the development of this theology of physiology from its roots in antebellum health reform and Seventh-day Adventism to its ultimate accommodation of genetics and eugenics in the Progressive Era.
